LE SPECIALITA

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Il "Gran Riserva" delle nostre vigne

Condimenti | Aceto gran riserva

Ottenuto da uve selezionate e prodotte esclusivamente nella nostra Fattoria, questo prodotto nasce dalla cura e dalla passione per la nostra terra. Una selezione preziosa che racchiude l’autenticità della tradizione toscana e l’attenzione dedicata a ogni fase della produzione.

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Lacrime di cipolla

Condimenti | Estratto di cipolla 100% toscana

Un condimento balsamico dal gusto originale e sorprendente, nato da una ricetta esclusiva pensata per esaltare tutto il carattere, la delicatezza e la complessità della cipolla toscana.

Il segreto della sua personalità risiede nel particolare processo produttivo: le cipolle vengono delicatamente schiacciate per estrarne tutta l’essenza e racchiuderne l’anima in un condimento ricco di profumi e sfumature.

Grappa di Vinacce del Chianti Classico

Origine Fattoria Montecchio, San Donato in Poggio

Un distillato che racconta l’autenticità e la tradizione del Chianti Classico, espressione di un territorio celebre in tutto il mondo. Una grappa pensata per accompagnare i momenti di fine pasto e trasformarli in un piacevole rituale di degustazione.